近日，陆道培医院营养科开展“移植后肠道GVHD的饮食与营养干预”宣教。近百位患者及家属参加了此次活动。
考虑到患者家属要给病人做饭送饭，营养科特意将本次活动的时间安排在了晚上7点开始。
李明花主任就造血干细胞移植后肠道排异（以下简称肠排）的饮食问题总结了适合我国饮食习惯的5级方案，并对每级食物的适应证以及应用方法进行了详细的讲解。同时对食物烹饪方法以及应用数量及食物升级的标准进行了严格的指导。
肠排的病理改变是移植后患者饮食摄入的大障碍，胃肠道对食物的消化和吸收功能遭到了严重的破坏，为此李主任紧紧地抓住了主食的应用技巧，充分地利用营养学科的基础知识，通过用“炒米”和“发面”的方法来改变食物的自然结构，使得食物更利于消化和吸收，大大缩短了患者稀糊便的过程，为尽早地增加优质蛋白肉蛋奶的摄入提供了保障。
经过一个小时的讲解大家意犹未尽，讲座结束后将李主任团团围住进行提问与咨询。李主任不厌其烦地进行讲解，争取让每位患者及家属都能带着问题来，满意而归。
陆道培医院是一家专注于血液病诊疗的三级专科医院，我们的患者大多要经历造血干细胞移植的考验，移植后的肠道排异在临床上并不少见。这个阶段给病人吃啥？吃多少？是长期困扰患者家属的大问题。通过此次宣教活动，让一些家属既听了课长了知识，也和其他病友有了交流的机会，大家互相交换经验，收获很大。患者的营养状况是疾病恢复的保障，同时也是患者移植术后生存质量的关键。让移植后患者的营养状况得到改善是团队协作的体现，医生、护士、营养师、患者、家属均为团队中的一员。今后类似的活动还会经常开展，请大家继续关注。
京公网安备 11030102011255号
