清淡饮食是血液病患者的基本饮食,但对血液病患者的所需的清淡饮食,对其中的“淡”,与正常人普食中的“淡”有着截然不同的理解和用法,陆道培医院营... 【详情】
陆道培医院营养科为了让患者(家属)解决移植前后“吃什么、怎么吃?”的问题,特总结常见食材的含水量、含钾量、胆固醇和脂肪含量,供患者(家属)参... 【详情】
营养不良是血液病患者常见的并发症,放、化疗和造血干细胞移植是治疗血液病的重要手段。在治疗过程中发生营养不良会导致放、化疗的敏感性降低,治疗耐... 【详情】
鸡蛋人见人爱,是天然的含营养素全的食物,其蛋白质的消化率是98%,煮蛋的吸收率更是100%,但美中不足是缺乏膳食纤维。 【详情】
农历的正月称“元”月,夜为“宵”,因此正月十五成为元宵节,亦称上元节、元夕。元宵节除了赏月、猜灯谜、耍龙灯等活动,还要吃汤圆,取其团团圆圆的... 【详情】
临床上应用腹泻和大量水样便时的饮食医嘱只能摄入含淀粉(纯碳水化合物)的食物,减少脂肪和蛋白质,但对碳水化合物和淀粉之间的关系在理解和应用错误... 【详情】